距離上一次吃紅牌時尚鐵板燒已經超過一季,

但是因為上次的印象極好,所以吃過之後可是就唸唸不忘著,

這次,託老媽想念阿嬤的福,我們浩浩蕩蕩的又去拜訪了一次。

 

價位沒變,還是680元一客,

不過,位置到是變了,店家從盧竹搬到桃園市,看起來跨市好像很遠,

但新舊店面也只不過差5.6公里,約莫10分鐘左右的車程。

 

首先出現的還是免費的香檳,

這個不含酒精的氣泡飲料,可是讓小朋友當汽水一般,一杯接著一杯的牛飲。

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接著是由水果串、蕃茄蝦、魔鬼蛋組成的開胃菜,

上菜的時候,服務生會交代由前至後的享用,

因為味道也是由前至後的逐漸濃郁,

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我想,水果串和蕃茄蝦一定很好吃吧~

因為孫家小弟只留了魔鬼蛋給老媽我享用

然後出現的是湯品,

把拔點的是松露蘑菇湯,我點了海鮮清湯,孩子們則都獲得免費的野菇濃湯。

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其中的海鮮清湯,是先來一盤海鮮擺盤,在淋上用鐵板加熱的濃縮雞湯,吃起來味道很順口,還算不賴。

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然後出現的是爆漿餐包,甜滋滋的,喜歡一樣可以再續

第四樣出現的是沙拉,

我點了加了冰淇淋的水果沙拉,結果,一上桌就變成孫小弟的囊中物,

阿嬤點的是松露百菇沙拉、把拔點的不知道是什麼魚,

只記得主廚有說,這個魚的等級是高級餐廳用來撒西米等級的肉質,

也因此只有輕煎5分熟

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沙拉之後,送上的是蔓越莓冰沙,一樣可以無限續用,

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接著是主餐,

一共有兩份火焰鴨胸、一份紅酒牛肉、一份薄片牛肉、一份羊小排。

其中的薄片牛肉還真的是很薄、份量很少,

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我覺得服務生看到這麼大陣仗的人,

應該可以更詳盡的幫我們介紹餐點的特色與分量,

我想,

這些應該是主廚們從夏慕尼留學回來,卻不小心遺忘的重點吧~

扣掉份量很少的薄片牛肉與阿母吃的羊小排,

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剩下的鴨胸和牛肉都是加酒火烤,

鴨胸加的是水蜜桃酒,牛肉加的是紅酒,

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點火瞬間還是非常的有震撼效果,

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吃起來也都很好吃,尤其是那個火焰鴨胸,不愧為作工繁複的招牌,吃起來又軟又嫩,好吃到爆表下次去應該還是點這個吧~

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當然,第一次吃到的紅酒牛肉也不錯,

在網路上,還有看到這道料理可以一肉兩吃,但是我們可能人多,要做成2吃也不好分吧~

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在主餐上場的同時,

服務生送上了櫻花蝦飯,

只是這次少了大除現炒表演,

吃起來有點失fu,雖然魚卵、櫻花蝦和飯一樣都沒少,

但是怎樣都沒上次好吃的感覺。

 

用完了主餐,

好心又十分靦腆的主廚同場加贈幫孩子爆了爆米花,

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DSC_6028_調整大小.JPG DSC_6030_調整大小.jpg DSC_6038_調整大小.JPG

最後才是到甜點區享用甜點,

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雖然,這次媽咪的冰咖啡被點成了果汁,主廚也太過靦腆,

但是…fu還是不賴啦~

希望下次來的感覺更好~

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